Cékla
Fogadjunk, hogy nem tudtad, hogy a cékla jó másnaposságra is! Az egyik összetevője a betacyanin, a cékla színét adó pigment, amely antioxidáns hatással bír, így a cékla lehet a kulcs a másnaposság legyőzéséhez. A betacyanin felgyorsítja a méregtelenítést a májban, ami lehetővé teszi a test számára, hogy az alkoholt kevésbé káros anyaggá alakítsa át, amely a normálnál gyorsabban ürülhet ki.
A cékla fáradtság ellen is remek ellenszer. Vérképző hatásánál fogva javítja az erőnlétet, a teljesítményt és a kitartást, mely állóképességű sportoknál elengedhetetlen.
Várandósság alatt a vas és folsav tartalom biztosítja a magzat egészséges fejlődését.
Tisztítja a vért, segít a méreg és salakanyagok eltávolításában, tehermentesíti a májat, így tisztítókúrának is kiváló választás.
Antioxidánsainak köszönhetően méregtelenít, ezért gyulladás és daganat megelőző szerepe is van, illetve késlelteti az időskori demencia kialakulását. Energiatartalma alacsony, mégis magas vitamin- és ásványianyagtartalmat hordoz magában: ilyen a B1, B2, C-vitamin, a folsav, kálium és a magnézium, hogy csak néhányat említsünk közülük.